このアイテムについて

  • ▍濃厚な赤身の美味しさを堪能!秘伝のレシピで仕上げた極上ローストビーフ

  • 奥出雲和牛のなかでも赤身の濃厚さが特長の内モモを使用した、3~4名様で召し上がれるサイズのローストビーフです。
    マルタンシェフ秘伝のレシピでブレンドしたスパイスと香味野菜をまぶしてしっかりと下味をつけ、焼き加減をていねいに調整しながらまずは直火で表面をあぶり、さらに低温でローストしじっくりと火を通して中はほんのりロゼ色に仕上げました。しっとりと柔らかな食感で、噛むほどに肉本来の旨味が感じられます。
    まずはソースなしで召し上がっていただきたい、ブレジュ自慢の逸品です。
  • ▍商品詳細

  • 【商品名】
     奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ モモ
    【内容】
     300g
    【お召し上がり方】
     冷蔵庫解凍 14時間
    【含有アレルギー】
     牛肉
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    *お届けは通常、ご注文いただいた日から7営業日になります。
     都合により前後することがございます。ご了承ください。
    *お届けは全てクール便(冷凍)での配送となります。
    *写真はイメージです。

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¥10,800 (税込/送料込)
販売終了

出品者のプロフィール

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ブレジュ/代表取締役 田部 長右衛門

~「ブレジュ」で地方食材を最高級の料理に~ 高品質ながらもこれまで市場に出回ることのなかった地方の食材に光をあて、生産者の方々の思いに共感し、日本全国に、世界に、発信していくことが自分の使命と思い、2014年にダノベータインターナショナル株式会社を設立しました。「ブレジュ」は、各地の厳選された食材と三ツ星シェフのこだわりのレシピが生んだ、高級デリカテッセンブランドです。
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